美味食譜/美味主菜/清蒸橄欖鮮魚
清蒸橄欖鮮魚
食材
O&CO. 義大利羅勒橄欖油 適量
O&CO. 黑橄欖開胃醬系列 2大匙
辣椒絲 20g
蔥絲 20g
薑片 4片
米酒 1大匙
蠔油 2大匙
魚菲力 200g(一片)
作法
- 魚菲力放在盤上,鋪上薑片
- 魚肉上淋上米酒與蠔油
- 再鋪上黑橄欖醬
- 放入盤子蒸15分鐘
- 鋪上蔥絲與辣椒絲 ,淋上羅勒橄欖油即可
