地中海番茄風味海鮮湯
食材
O&CO.義大利番茄洋蔥醬(普羅旺斯番茄紅椒佐味醬 1/2瓶
O&CO.義大利紅蔬菜醬 1/2瓶
O&CO.210°熱炒專用橄欖油 15g
蝦子 4隻
淡菜 4顆
花枝 8個
水 1000ml
洋蔥150g 150g
蒜末 15g
牛番茄 150g
蛤蜊 10顆
作法
- 將洋蔥碎、大蒜碎以熱炒油放入湯鍋炒香
- 將蛤蠣與海鮮放入拌炒，鮮炒香後取出備用
- 加入切塊的牛番茄、風味番茄蔬食醬與紅蔬菜醬略炒
- 放入水煮滾，燉煮10分鐘後, 將海鮮料放入燉煮5分鐘即可
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