美味食譜/幸福甜點/開心果綜合果乾烤年糕
開心果綜合果乾烤年糕
食材
O&CO.頂級精選橄欖油 適量
O&CO.開心果醬系列 120g
雞蛋 1.5顆
砂糖 50g
鹽 1/2茶匙
牛奶 200ml
糯米粉 200g
泡打粉 1/2茶匙
綜合水果乾 50g
綜合堅果 50g
作法
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將雞蛋、砂糖、牛奶、鹽、橄欖油，放入鋼盆拌勻，再拌入綜合果乾
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將粉類過篩拌入,小心攪拌均勻 ,將麵糊放入擠花袋
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將麵糊擠到模型中約 1/3
高度,再擠上開心果餡,再填入1/3麵糊,並灑上綜合堅果
- 放入170度烤箱烘烤30~40 分鐘