美味食譜/美味主菜/青醬豬里肌
青醬豬里肌
食材
O&CO.210度熱炒專用橄欖油 適量
O&CO.法國煙燻風味燒烤醬 100g
O&CO.義大利皮耶蒙羅勒青醬 50g
豬里肌肉片 300g
燻豆皮絲 150g
香菜 5g
作法
1.將豬里肌片拌入燒烤將按摩均勻後備用
2.將燻豆皮絲拌入香菜與羅勒青醬備用
3.將肉片鋪平，擺上拌好的豆皮絲
4.將肉片捲起來用竹籤固定
5.平底鍋內放入熱炒油加熱
6.將豆皮捲煎至表面焦香熟透即可
