美味食譜/開胃小點/黑橄欖風味蕃茄菠菜烘蛋
黑橄欖風味蕃茄菠菜烘蛋
食材
O&CO.210°熱炒專用橄欖油 適量
O&CO.黑橄欖開胃醬系列 2茶匙
O&CO.葡萄牙鹽花 適量
小番茄 4 顆
雞蛋 4顆
菠菜 100g
作法
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將菠菜燙熟,多餘水分擠出
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雞蛋與開胃醬打入鋼盆內, 使用葡萄牙鹽花調味
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將菠菜與切半的小番茄拌入打勻
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鍋內倒入熱炒油加溫,將蛋液放入煎至金黃
- 將鐵鍋放入200度烤箱烘烤10分鐘，取出後淋上少許西班牙葛瑪諾莎莊園橄欖油，即完成
