美味食譜/開胃小點/檸檬羅勒雞肉沙拉
檸檬羅勒雞肉沙拉
食材
O&CO.羅勒橄欖油 60ml
O&CO.蜂蜜&薑汁葡萄香醋 20ml
O&CO.有機─法國柳橙果醬 10g
O&CO.葡萄牙鹽花 適量
小番茄 8顆
檸檬汁 20g
雞肉絲 100g
洋蔥絲 100g
西芹絲 100g
香菜 適量
作法
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將洋蔥絲、西芹絲鎮冰水後瀝乾備用
- 羅勒橄欖油、蜂蜜薑汁醋、柳橙果醬與檸檬汁，放入鋼盆中拌勻
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加入洋蔥絲、西芹絲、小番茄、雞肉絲與些許香菜末
- 加入少許鹽花調味拌勻即可
