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藜麥橄欖醬
食材
O&CO. 莊園橄欖油─草本風味 60ml
O&CO. 義大利特級摩地納葡萄香醋(3年陳釀) 20ml
O&CO. 黑橄欖&羅勒開胃醬 1大匙
O&CO. 綜合香草海鹽(麵&沙拉) 適量
番茄丁 30g
蔬菜高湯 100ml
藜麥 100g
作法
- 將藜麥與高湯混合悶煮10分鐘至熟
- 將草本橄欖油與摩地納醋混和
- 加入黑橄欖醬與番茄丁拌勻
- 加入煮熟藜麥拌勻, 並使用沙拉香料鹽調味即可
