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蜂蜜薑汁干貝韃靼

食材
O&CO.義大利黃檸檬橄欖油 60ml
O&CO.義大利蜂蜜薑汁&白葡萄香醋 20ml
O&CO.法國卡瑪格天然海鹽 適量
生食干貝 4顆
生蠔花 適量
蒔蘿 適量
作法

1. 將生食干貝切成小丁

2. 拌入3:1的檸檬油與蜂蜜薑汁醋

3. 加入切碎的生蠔花與蒔蘿裝飾即可