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風味香料&橄欖

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西班牙鹽之花

西班牙鹽之花

Flower of salt of the Ebro Delta
NT$490
/
100g
製成產地
西班牙
產品成分
100%天然海鹽
品嚐佐味
可搭配任何料理,烹煮、燒烤、醃漬各式肉類,或直接佐配麵食、蔬食及湯品料理。碘為必需營養素,本產品未加碘。

有效期限

2033/04/03

 

保存方式

放置陰涼處,保持乾燥,開瓶後12個月內為最佳賞味期

 

天然食材

無添加人工香精及色素

 

商品特色

西班牙鹽之花是來自埃布羅三角洲自然公園的天然寶藏,是地中海巴利阿里群島海域的海洋、陽光和海風的自然傑作,天然的鹽花慢慢的在鹽灘上的水面聚集結晶如雪花一般,這種美味需要以最傳統的方式手工採收,因幾乎沒有與泥土接觸,所以呈現完美無瑕的天然白色。

 

有別於其他海鹽,鹽之花味道細膩、質地輕盈濕潤,獨特雅緻的風味不管搭配任何一種菜餚,都能夠巧妙的提昇該菜色的層次與風味。最適合用於灑在食材上提味,例如灑在沙拉、烤肉、鵝肝、巧克力、糖果、魚和蔬菜的表面,品嚐食材的美味之餘,還能吃到鹽之花細碎的顆粒口感,讓料理的整體風味變得更加豐富。

美味食譜