1.依序將洋蔥碎、甜椒丁、匈牙利紅椒粉、辣椒碎放入燉鍋內炒香。

2.再加入番茄醬與南瓜青醬拌炒，並倒入魚高湯煮滾。

3.將魚菲力用魚鹽與熱炒油調味，放入平底鍋煎上色後備用。

4.燉鍋內放入椰奶與魚菲力，以中小火煮滾。

5.將燉鍋料理以鹽與胡椒調味，並加入香菜、淋上黃檸檬橄欖油，即可盛盤享用。