美味食譜/開胃小點/黑橄欖涼拌豆皮
黑橄欖涼拌豆皮
食材
O&CO.義大利大蒜橄欖油 3g
O&CO.義大利蜂蜜薑汁&白葡萄香醋 2g
O&CO.普羅旺斯經典黑橄欖開胃醬 5g
O&CO.西班牙鹽之花 適量
豆皮 40g
作法
1.豆皮放入鹽滾水，再次滾水後取出瀝乾，放涼並切小塊備用
2.將大蒜油、蜂蜜薑汁醋與橄欖開胃醬拌勻，與豆皮攪拌至均勻裹上醬料即可
