----醬汁食材-----
O&CO.義大利辣椒橄欖油 2大匙
O&CO.法國卡瑪格天然海鹽 半匙
魚露 3大匙
檸檬汁 3大匙
糖 1小匙
大蒜 2瓣
----海鮮與配料----
鮮蝦 4隻
花枝 1尾
蛤蜊 4顆
番茄 1/2顆
洋蔥 1/3顆
香菜 少許
1.製作醬汁。大蒜切末，與所有醬料食材混合均勻。
2.把鮮蝦去頭、去殼，留尾巴，花枝切輪狀，所有海鮮入鍋汆燙。起鍋後，過冰水。
3.番茄切丁，洋蔥切條，香菜切段。
4.把海鮮與配料，和醬汁混合均勻即完成。
美味食譜/開胃小點/泰式涼拌海鮮沙拉
泰式涼拌海鮮沙拉
食材
作法
