美味食譜/開胃小點/芥末味噌筊白筍
芥末味噌筊白筍
食材
O&CO. 莊園橄欖油─花果香 適量
O&CO. 法國卡瑪格天然海鹽 適量
O&CO. 柳橙果醬 1大匙
味增 1大匙
筊白筍 4支
芥末醬 1大匙
作法
- 茭白筍切半, 撒上鹽花,淋上橄欖油,進200度烤箱烘烤10分鐘
- 將味增、芥末醬與柳橙果醬拌勻,抹在筊白筍上方
- 再放入烤箱烘烤10分鐘
- 取出後趁熱淋上莊園橄欖油即可
