美味食譜/美味主菜/義大利甜椒青醬冷麵
義大利甜椒青醬冷麵
食材
O&CO.草本清香冷壓初榨橄欖油 1大匙
O&CO.地中海甜椒青醬 3大匙
O&CO.法國卡瑪格天然海鹽 少許
O&CO.經典義大利麵-夏季松露風味 200g
生菜葉 適量
作法
1.燒一鍋水，加鹽，放入義大利麵，煮3分鐘。
2.義大利麵過濾後，泡冰水，再取出。
3.將冰鎮後的義大利麵與甜椒青醬混合拌勻。
4.盤內擺上生菜葉，及冷麵。灑上海鹽，淋上草本清香冷壓初榨橄欖油即完成。
