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松露綠花椰濃湯

食材
O&CO.義大利松露橄欖油 少許
O&CO.210°熱炒專用橄欖油 少許
O&CO.綜合香料海鹽(麵&沙拉) 少許
O&CO.義大利白松露香鹽 少許
高湯 500g
綠花椰菜 1顆
洋蔥切絲 1/2顆
作法

1. 用熱炒油熱鍋炒香洋蔥至透明,加入切片的綠花椰菜、綜合香料海鹽炒香

2. 加入高湯煮至蔬菜軟爛、再將湯料用均質機打勻撒上松露鹽

3. 淋上松露風味橄欖油即可享用