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義式生牛肉薄片

食材
O&CO.義大利辣椒橄欖油 8大匙
O&CO義大利野生胡椒&葡萄香醋 4大匙
O&CO.葡萄牙鹽花 適量
O&CO 托斯卡尼橄欖油脆麵包片 適量
O&CO.綜合胡椒 少許
牛腰肉(切薄片) 400g
作法
  1. 將牛腰肉薄片均勻分成四等份並裝盤
     
  2. 淋上辣椒橄欖油和胡椒香醋,以3:1的比例,並以鹽花和胡椒調味
     
  3. 最後與橄欖油脆麵包片一起上桌即可