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第一道冷壓初榨橄欖油

葡萄牙小教堂橄欖油

花果香

A CAPELA DOS OLIVAIS
NT$1490 / 500ml
製成產地 葡萄牙 米蘭德拉
橄欖品種 50% Cobrançosa、35% Verdeal、15% Madural
採收時節 2017 年 11 月
產品成分 橄欖
油品香氣 乾草、熟蘋果、番茄葉
油品口感 花果氣息飽滿,呈現完美的圓潤風韻。和諧度◆◆ 餘 韻◆◆ 滑順度◆◆◆
製油名家 Rosaria & Cyril Pinho
品嚐佐味 栗子濃湯、塞餡甜椒、蘑菇沙拉、小牛肉佐無花果

O&CO創辦人Albert Baussan精心打造的橄欖油莊園, 位於葡萄牙東北部的Tras-os-Montes,是葡萄牙著名的橄欖油產區,獨有的土壤特質,土壤中混合了火山岩、石灰岩、石英與花崗岩,豐富的礦物質為橄欖樹提供了養份,孕育出品質優異的橄欖油。

葡萄牙波托區的東北角,景致彷彿原始版的義大利托斯卡尼,這裡又稱為「葡萄牙的後山」。產地Tràs-os-Montes的火山岩、石灰岩、石英及花崗岩的特殊土質,孕育上等橄欖品種,散發古老土地的芬芳,淋漓呈現橄欖果實令人讚嘆的菁華風味。

 

保存方式:避免陽光直射,貯藏於清涼乾燥之處

商品效期 18個月

製成產地
葡萄牙 米蘭德拉
橄欖品種
50% Cobrançosa、35% Verdeal、15% Madural
採收時節
2017 年 11 月
產品成分
橄欖
油品香氣
乾草、熟蘋果、番茄葉
油品口感
花果氣息飽滿,呈現完美的圓潤風韻。和諧度◆◆ 餘 韻◆◆ 滑順度◆◆◆
製油名家
Rosaria & Cyril Pinho
品嚐佐味
栗子濃湯、塞餡甜椒、蘑菇沙拉、小牛肉佐無花果

O&CO創辦人Albert Baussan精心打造的橄欖油莊園, 位於葡萄牙東北部的Tras-os-Montes,是葡萄牙著名的橄欖油產區,獨有的土壤特質,土壤中混合了火山岩、石灰岩、石英與花崗岩,豐富的礦物質為橄欖樹提供了養份,孕育出品質優異的橄欖油。

葡萄牙波托區的東北角,景致彷彿原始版的義大利托斯卡尼,這裡又稱為「葡萄牙的後山」。產地Tràs-os-Montes的火山岩、石灰岩、石英及花崗岩的特殊土質,孕育上等橄欖品種,散發古老土地的芬芳,淋漓呈現橄欖果實令人讚嘆的菁華風味。

 

保存方式:避免陽光直射,貯藏於清涼乾燥之處

商品效期 18個月