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摩地納香醋

義大利摩地納葡萄香醋

IGP法定產區認證

CLASSIC BALSAMIC
NT$790 / 250ml
製成產地 義大利摩地納
產品成分 紅酒醋、熬煮葡萄汁、濃縮葡萄汁、含天然發酵所產生的亞硫酸鈉。
品嚐佐味 適合香醋、炒蔬菜、家禽或金槍魚排類料理

賞味期限

2023/02/09

 

天然食材 

無添加人工香精及色素

 

保存方式

不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥處

 

包裝方式

原裝進口玻璃瓶裝

 

商品特色

源自摩地納傳統的葡萄香醋是通過緩慢熟成的葡萄汁,在優質木桶中釀製而成的。絲滑柔軟的質地,帶有微甜的酸味,是日常料理不可或缺的調味聖品。

本款葡萄香醋在木桶中經過數月陳釀,口感與同系列香醋相比偏酸且稠度輕盈。

 

  

 

摩地納香醋在義大利摩地納地區生產了數個世紀,遵循嚴格獨特的工藝,生產獨一無二的產品。使用最好的葡萄,經過長時間熬煮,用陳年葡萄酒和未發酵葡萄汁釀製而成的天然香醋。口感甘酸,香氣獨特的秘訣來自於將葡萄放入木桶中熟成,每年再將醋轉移到較小的木桶中,木桶猶如魔法般能將葡萄酸化、熟成與老化,時間越長,香醋就變得越有價值。

 

 

3片葡萄葉標籤

代表香醋的風味滑順、圓潤口感,帶有均衡的甜度與香料木質香氣。

 

  

 

貼有IGP認證的摩地納香醋,表示通過嚴格的製作規範

在摩地納製作裝瓶、至少含有20%的熬煮葡萄汁(葡萄為特定品種,如Trebbiano、Lambrusco)、至少含有10%的酒醋、必須經過木桶陳釀的過程、可允許不同的包裝造型和材質。

 

 

 

 

製成產地
義大利摩地納
產品成分
紅酒醋、熬煮葡萄汁、濃縮葡萄汁、含天然發酵所產生的亞硫酸鈉。
品嚐佐味
適合香醋、炒蔬菜、家禽或金槍魚排類料理

賞味期限

2023/02/09

 

天然食材 

無添加人工香精及色素

 

保存方式

不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥處

 

包裝方式

原裝進口玻璃瓶裝

 

商品特色

源自摩地納傳統的葡萄香醋是通過緩慢熟成的葡萄汁,在優質木桶中釀製而成的。絲滑柔軟的質地,帶有微甜的酸味,是日常料理不可或缺的調味聖品。

本款葡萄香醋在木桶中經過數月陳釀,口感與同系列香醋相比偏酸且稠度輕盈。

 

  

 

摩地納香醋在義大利摩地納地區生產了數個世紀,遵循嚴格獨特的工藝,生產獨一無二的產品。使用最好的葡萄,經過長時間熬煮,用陳年葡萄酒和未發酵葡萄汁釀製而成的天然香醋。口感甘酸,香氣獨特的秘訣來自於將葡萄放入木桶中熟成,每年再將醋轉移到較小的木桶中,木桶猶如魔法般能將葡萄酸化、熟成與老化,時間越長,香醋就變得越有價值。

 

 

3片葡萄葉標籤

代表香醋的風味滑順、圓潤口感,帶有均衡的甜度與香料木質香氣。

 

  

 

貼有IGP認證的摩地納香醋,表示通過嚴格的製作規範

在摩地納製作裝瓶、至少含有20%的熬煮葡萄汁(葡萄為特定品種,如Trebbiano、Lambrusco)、至少含有10%的酒醋、必須經過木桶陳釀的過程、可允許不同的包裝造型和材質。