購物籃
小計:$
9320989
9320989
0
義大利麵&燉飯

義大利杜蘭小麥珍珠麵

TOASTED FREGULA
NT$490 / 500g
製成產地 義大利比薩
產品成分 杜蘭粗粒小麥粉、水
品嚐佐味 清炒、海鮮醬料、番茄、沙拉、燉飯

賞味期限

2024/06/15

 

烹調時間

12分鐘

 

天然食材

無添加化學香料、色素及防腐劑

 

保存方式

不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥處

 

商品特色

珍珠麵是義大利薩丁尼亞島典型的麵食,位於義大利半島西南方是地中海第二大島,僅次於西西里島。
以烘烤的手法使用杜蘭粗粒小麥粉製作,手工製作在低溫下乾燥,層次不一但漂亮的金黃色是杜蘭小麥天然的顏色,口感彈牙充滿麥香。適合海鮮類料理,例如貝類、蛤蜊,或是蔬菜和魚的冷菜或沙拉,也可以代替米粒做燉飯如臘腸燴飯。

 

義大利托斯卡尼的百年製麵家族企業L’Antico Pastificio Morelli,於1860年成立於比薩市,如今身為第5代掌門人的Morelli兄弟,以150年家族傳承的手造製麵祕法,延續美味的麵食工藝。Morelli家傳義大利麵獨特的口感,來自上等杜蘭小麥粉以及添加小麥胚芽的秘方,提升營養和美味,Morelli家揉製麵團的方式,也能長時間大幅保留麥粉的質感和養分。

 

製成產地
義大利比薩
產品成分
杜蘭粗粒小麥粉、水
品嚐佐味
清炒、海鮮醬料、番茄、沙拉、燉飯

賞味期限

2024/06/15

 

烹調時間

12分鐘

 

天然食材

無添加化學香料、色素及防腐劑

 

保存方式

不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥處

 

商品特色

珍珠麵是義大利薩丁尼亞島典型的麵食,位於義大利半島西南方是地中海第二大島,僅次於西西里島。
以烘烤的手法使用杜蘭粗粒小麥粉製作,手工製作在低溫下乾燥,層次不一但漂亮的金黃色是杜蘭小麥天然的顏色,口感彈牙充滿麥香。適合海鮮類料理,例如貝類、蛤蜊,或是蔬菜和魚的冷菜或沙拉,也可以代替米粒做燉飯如臘腸燴飯。

 

義大利托斯卡尼的百年製麵家族企業L’Antico Pastificio Morelli,於1860年成立於比薩市,如今身為第5代掌門人的Morelli兄弟,以150年家族傳承的手造製麵祕法,延續美味的麵食工藝。Morelli家傳義大利麵獨特的口感,來自上等杜蘭小麥粉以及添加小麥胚芽的秘方,提升營養和美味,Morelli家揉製麵團的方式,也能長時間大幅保留麥粉的質感和養分。