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La Belle-Iloise 即食海鮮

La Belle-Iloise 即食海鮮

法國布列塔尼燉魚濃湯

法國布列塔尼燉魚濃湯

Fish Cotriade
NT$690
/
400g
製成產地
法國
產品成分
水、39%魚肉(海鰻、魴魚、鱈魚、鯖魚)、白葡萄酒、韭菜、胡蘿蔔、番茄糊、馬鈴薯澱粉、葵花籽油、香草、鹽、酵母提取物、海藻、香料
品嚐佐味
打開前需搖勻。可作為開胃菜

有效期限

2026/06/02

 

天然食材

無添加化學香料、色素及防腐劑

 

保存方式

貯存於陰涼乾燥處

 

食用方法

1罐適合兩人份。建議在不沸騰的情況下重新加熱,並且趁熱食用。

在平底鍋中以小火直至沸騰,或倒在合適的容器中放入微波爐加熱,600 W加熱3分鐘。

 

商品特色

La Belle-Iloise 是世界上最著名、色彩最豐富的魚罐頭和濃湯工廠!憑藉沙丁魚、長鰭鮪魚和鯖魚的經典食譜和創意組合,這個90年世傳三代的魚罐頭工藝,在許多美食家的心中和餐桌上,獲得極高的評價。該公司由 Georges Hilliet 於 1932 年在布列塔尼磯貝隆港附近創立,現已發展到第三代,工廠共有 800 名員工。即使在沙丁魚旺季期間,所有產品都是精心手工製作的結果。

 

La Belle-Iloise與一般的市售罐頭最大的差別之一,首先來自外觀設計。每個La Belle-Iloise的罐頭都有專屬的彩色插畫和故事,打造獨特的品牌美學風格和手工藝品質感,這是在超市裡找不到的精品,也是La Belle-Iloise的罐頭成為法國文化傳承象徵的重要元素。

 

過去,漁民們出海時,晚上都會用最好的魚塊熬湯慰勞辛苦的一天。Conserverie la belle-iloise 秉承對傳統的最純粹尊重,將這種豐富而歡樂的食譜還原給您。這款受到漁民家庭食譜啟發的燉魚有海鰻、魴魚、鯖魚等,與蔬菜、香草和白葡萄酒一起燉煮後,呈現光滑柔順且帶有纖維的濃湯,最後再添加美味的鱈魚片。

 

Cotriade是法國布列塔尼地區的一種燉魚特產,用不同種類的魚以及馬鈴薯、洋蔥和大蒜熬煮而成。通常使用油性魚類,例如鯡魚,西鯡和鯖魚。與法國馬賽魚湯不同的是,它通常不含貝類。傳統上,將其倒在烤麵包上,也可以使用其他麵包。這道料理在布列塔尼(Brittany)與附近地區非常有名。