

第一道冷壓初榨橄欖油

草本清香
OLEA PRILIS BIO
NT$2790
/
500ml
製成產地
義大利托斯卡尼
橄欖品種
90% Grignano, 10% Maurino
採收時節
2025年11月
產品成分
橄欖
油品香氣
切草、青香蕉、青杏仁、綠茶
油品口感
濃郁圓潤
製油名家
Family Ladi
品嚐佐味
烤蜜桃佐布拉塔起司、小黃瓜冷湯、生牛肉片、義式烤麵包、烤蘆筍
賞味期限
2027/07/27
保存方式
不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥處
包裝方式
原裝進口玻璃瓶裝
商品特色
★屢獲大獎的有機橄欖油莊園
★獲得歐盟有機認證,品質遠超傳統標準,以永續的農業耕作方式生產。
普里利斯橄欖油是來自托斯卡納的新瑰寶,以其濃郁複雜的香氣令人著迷。主要橄欖是來自格里尼亞諾(Grignano)品種,這種橄欖油雖然不常見,但風味卻異常濃郁。入口後,細膩的香氣令人聯想到綠茶和青草的芬芳,餘韻則融合了馬鞭草和水果的芬芳,呈現出既奔放又精緻的獨特個性。格里尼亞諾品種原產於義大利東北部的威尼托大區,後來在托斯卡納地區馴化,它的特徵是產量極低,但香氣卻異常濃郁。因有細膩的口感和豐富的香氣,成為廚師們格外珍視的橄欖油,可為菜餚畫龍點睛。
普里利斯莊園位於托斯卡納西南部的馬雷瑪地區,俯瞰地中海。拉迪家族的橄欖樹紮根於古老的普里利斯湖畔,這裡曾經是一片鹹水湖,歷經數世紀後逐漸乾涸,如今,這片富含黏土和礦物質的土壤孕育出一種極為罕見的複雜風土。氣候溫度的變化、海風和富含礦物質的土壤賦予了這些橄欖油濃郁而持久的香氣。法布里齊奧拉迪在這片土地找到橄欖樹的精髓:喚醒感官的香氣、滋養身體的營養以及充分展現這片土地風味的滋味。
橄欖完全以手工採摘,在最佳成熟階段才採收下來。採摘後數小時內即進行壓榨,以保留其新鮮度和香氣。再進行過濾、溫控氮氣儲存以及無可挑剔的衛生標準,來確保橄欖油的純淨度、卓越的口感平衡以及天然高含量的酚類化合物。普里利斯橄欖油是一款富含多酚的有機橄欖油,兼具健康益處和烹飪樂趣。每一滴都凝聚著對風土、精準收成以及拉迪家族對品質的熱忱的致敬。

建議配件
可加購安裝不鏽鋼油嘴頭方便控制倒油的油量
