

第一道冷壓初榨橄欖油

6月下旬上市
Oleum Hispania
NT$2590
/
500ml
請洽門市
製成產地
西班牙安達魯西亞
橄欖品種
100% Pajarera
採收時節
2025年10月
產品成分
橄欖
油品香氣
熟成香蕉、芳香草本浸泡液、香草
油品口感
柔和的辛辣感與苦韻
製油名家
Francisco Siles Lopez
品嚐佐味
鱒魚酪梨韃靼、蝦仁扁麵、藜麥沙拉
賞味期限
2027/08/05
保存方式
不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥處
包裝方式
原裝進口玻璃瓶裝
商品特色
★PAJARERA橄欖原產於西班牙科爾多瓦省
★採收自50年樹齡的老欉橄欖樹
Pajarera品種與安達魯西亞的風土緊密相連,其香氣展現細膩的香草氣息,淡綠色澤如翡翠般閃耀,呈現清新的風味。入口後,成熟香蕉與香草的柔和甜感徐徐展開,隨後帶出輕柔的苦韻與細緻的辛香尾韻,整體呈現出平衡且易於親近的風味體驗。



Siles Lopez家族於科爾多瓦省東南部、Sierras Subbéticas 山區的核心地帶,已耕耘特級初榨橄欖油超過20年。莊園佔地140公頃,結合超過50年樹齡的老欉橄欖樹與年輕新植園區。
所有橄欖經壓碎後進行冷壓榨製,隨後過濾並儲存在不鏽鋼槽中,在嚴格的溫度與氮氣控制下保存品質。獨特的風土條件、微型氣候、山地地形,以及農人的經驗,共同孕育出卓越的橄欖油品質,並於國際競賽中屢獲肯定。

建議配件
可加購安裝不鏽鋼油嘴頭方便控制倒油的油量
