

第一道冷壓初榨橄欖油

PDO法定產區認證
MOULIN DE L’OLIVETTE
NT$2490
/
500ml
製成產地
法國普羅旺斯PDO法定產區
橄欖品種
100% Aglandau
採收時節
2025年10月
產品成分
橄欖
油品香氣
酪梨、無花果葉、青草、芝麻葉、朝鮮薊
油品口感
濃郁且尾韻帶有微辣口感
製油名家
Grégory Lémé
品嚐佐味
義式開胃菜、香煎野菇飯、檸檬義大利麵、韭蔥塔塔
賞味期限
2027/09/01
保存方式
不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥處
包裝方式
原裝進口玻璃瓶裝
商品特色
★尊重自然農法永續管理
★百年橄欖莊園,當地最古老的油坊
這款產自上普羅旺斯的PDO橄欖油,選用青澀的阿格朗道橄欖製成,充分展現了普羅旺斯風土的獨特魅力。這款橄欖油風味濃郁而優雅,帶有明顯的植物香氣,以酪梨、生朝鮮薊和無花果葉的芬芳為主,令人聯想到上普羅旺斯陽光普照的灌木叢和田園風光。阿格朗道橄欖的採摘過程極為講究,通常在橄欖還很青的時候就進行,以保留其橄欖的清新感、濃郁度和豐富的多酚含量。



在馬諾斯克 (Manosque)的中心地帶,Moulin de l'Olivette完美詮釋了普羅旺斯橄欖種植的藝術:嚴苛、充滿陽光,並深植於這片風土。油坊建於1928年,是這地區仍在運作的最古老的榨油廠之一,在這裡,橄欖被視為珍貴的果實。其遍佈馬諾斯克及其周邊地區的橄欖園,得益於代代相傳的古老技藝,橄欖種植與普羅旺斯的歷史、文化和景觀緊密相連。此外,莊園始終秉持永續責任:將橄欖核回收轉化為綠色能源、全面循環利用副產品,並實現供暖自主。在尊重自然的同時,也融入創新技術來持續提升品質。

建議配件
可加購安裝不鏽鋼油嘴頭方便控制倒油的油量
