美味食譜/開胃小點/涼拌三杯雞絲
涼拌三杯雞絲
食材
O&CO.義大利大蒜＆胡椒橄欖油 適量
O&CO.熱內亞青醬 2匙
O&CO.綜合香料海鹽(肉類料理專用) 少許
O&CO.葡萄牙橙花蜂蜜 少許
香菜 裝飾用
去骨雞胸肉 1片
去骨雞腿肉 1支
作法
1. 小黃瓜切絲備用
2. 雞胸肉與雞腿肉燙熟後撕成適口的大小備用
3. 步驟1&2 加入熱內亞青醬、少許蜂蜜與香料鹽拌勻
4. 呈盤後淋上大蒜＆胡椒橄欖油、放上香菜裝飾即完成
