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O&CO
美味食譜/沙拉＆湯/煙燻鴨胸田園沙拉
煙燻鴨胸田園沙拉
煙燻鴨胸田園沙拉
食材

O&CO.義大利羅勒橄欖油 60ml

O&CO.義大利特級摩地納無花果&葡萄香醋 20ml

O&CO.義大利杏仁羅勒醬 2大匙

O&CO.法國無花果＆甜瓜果醬 適量

奶油生菜 8 片

芽菜 20g

蒜苗絲 20g

煙燻鴨胸 8片

辣椒絲 1 根

蛋皮絲 30g

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作法
  1. 將杏仁羅勒醬、羅勒橄欖油與無花果香醋放入碗中拌勻      
                                                                   
  2. 拌入芽菜、蒜苗絲、辣椒絲與蛋皮絲
                                                                                                           
  3. 將拌好的食材放上奶油生菜,並將煙燻鴨胸片放上
                                                                       
  4. 並於鴨胸上刷上無花果醬即可