美味食譜/開胃小點/橄欖油烤蒜球
橄欖油烤蒜球
Roasted Garlic
食材
O&CO.210°熱炒專用橄欖油 適量
O&CO.橄欖開胃醬系列 少許
O&CO.綜合香料海鹽(麵&沙拉專用) 少許
大蒜球 2球
作法
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烤箱預熱200度
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將整球大蒜用刀子切去尾巴約1/3,
露出部份蒜仁，淋上少許的橄欖油、綜合香料海鹽
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以鋁箔紙包起後，送入烤箱以200度烤約20分鐘，拿鋁箔紙拿掉再回烤10分鐘
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可輕壓蒜球，變得鬆軟即可出爐，食用前可再加上少許橄欖開胃醬
