普羅旺斯經典綠橄欖開胃醬
GREEN OLIVE TAPENADE
NT$550
/
100g
地中海醬料
製成產地
法國
產品成分
綠橄欖（橄欖、鹽）、冷壓初榨橄欖油、酸豆（酸豆、水、醋、鹽）、大蒜、芥末（芥末籽、水、醋、鹽、糖、保存劑：亞硫酸鈉），鯷魚醬（鯷魚、橄欖油、葡萄酒醋、鹽、辛香料），白葡萄香醋（濃縮葡萄汁、葡萄酒醋）、鹽、黑胡椒、百里香、迷迭香。
品嚐佐味
麵包片、鹹餅乾、生蔬菜、佐魚或肉類料理
有效期限
2028/06/17
保存方式
避免陽光直射，置於陰涼處。開瓶後請置於冰箱冷藏，並請一週內享用完畢。
天然食材
無添加化學香料、色素及防腐劑
商品特色
這款綠橄欖醬是地中海美食的經典之作，傳承了普羅旺斯傳統橄欖醬的真正配方，將酸豆、鯷魚和橄欖簡單混合而成，口感鮮美，比黑橄欖醬較為清淡，略帶鹹味。這是來自法國普羅旺斯沃克呂茲省，簡單又天然的美味。
橄欖醬是普羅旺斯的特產，原本的做法是簡單地將酸豆、橄欖和鯷魚混製而成，後來每個村落、每戶人家都發展出自己獨門的橄欖醬食譜。
O&CO. 在傳統橄欖醬食譜中，加入白酒醋、百里香、迷迭香…等食材，洋溢更豐富的多層風味！
