美味食譜/美味主菜/蒜香羅勒貓耳麵
蒜香羅勒貓耳麵
食材
O&CO.義大利大蒜橄欖油 適量
O&CO.羅勒橄欖油醬 2小匙
O&CO.葡萄牙鹽花 1/4小匙
貓耳麵 150g
大蒜 2瓣
水 450-500cc
白酒 20cc
作法
-
將蒜剝皮切片。
-
取一煮麵鍋，放入所有材料後，以中大火煮約11-13分，煮至麵熟(依貓耳麵包裝上的烹調時間)，煮麵過程要不時翻拌，避免黏鍋焦底。
- 將煮好的蒜香蘿勒貓耳麵盛盤；喜歡的話，可以淋些O&Co.大蒜橄欖油拌勻一起食用。
