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O&CO
美味食譜/開胃小點/胡椒香醋風味塔塔魚
胡椒香醋風味塔塔魚
胡椒香醋風味塔塔魚
食材

O&CO.頂級精選橄欖油系列 6大匙

O&CO.葡萄牙野生胡椒&葡萄香醋 6大匙

O&CO.地中海綜合胡椒 適量

O&CO.葡萄牙鹽花 適量

鮭魚 400g

鱈魚 400g

羅勒葉 8片

檸檬汁 1顆

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作法
  1. 食用前30分鐘開始準備
     
  2. 清洗、瀝乾、切碎羅勒葉
     
  3. 將魚肉切成均等大小的丁狀，放入沙拉碗中
     
  4. 接著加入胡椒香醋、橄欖油、碎羅勒及檸檬汁
     
  5. 以鹽花和胡椒調味，輕輕將魚肉和調味料拌勻
     
  6. 將魚肉放入冰箱15分鐘，趁冰涼佐O&CO.橄欖油脆餅食用