美味食譜/開胃小點/草莓起司沙拉
草莓起司沙拉
Salad with Strawberries and feta cheese
食材
O&CO.義大利薄荷橄欖油 20ml
O&CO.特級摩地納葡萄香醋 10ml
O&CO.綜合香料海鹽(麵＆沙拉) 少許
O&CO.地中海綜合胡椒 少許
綜合生菜 100g
草莓 6顆
新鮮薄荷葉 數片
feta起司 依喜好
核桃或其他堅果 依喜好
作法
- 綜合生菜洗淨瀝乾、草莓對切、feta起司剝碎、堅果敲碎
- 調製沙拉醬：將薄荷橄欖油、摩地納香醋、香料鹽、胡椒攪拌至乳化
- 依序將綜合生菜、草莓平鋪在沙拉盤上，撒上feta起司與堅果碎
- 最後點綴些許新鮮薄荷葉，淋上油醋醬即可享用
