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美味食譜/幸福甜點/義式青檸草莓奶酪
義式青檸草莓奶酪
義式青檸草莓奶酪
PANACOTTA STRAWBERRIES & GREEN LEMON
食材

O&CO義大利青檸檬橄欖油 適量

草莓 3-5顆(裝飾用)

砂糖 100g

鮮奶油奶酪 250g

檸檬皮屑 適量

檸檬汁 適量(依個人口味調整)

草莓醬 適量(依個人口味調整)

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作法
  1. 將鮮奶油奶酪放在攪拌盆中,加入砂糖和青檸皮屑,用電動攪拌器攪拌至順滑

  2. 加入青檸汁,繼續攪拌至混合均勻

  3. 在容器底部均勻地鋪上草莓醬,將鮮奶油奶酪混合物倒入容器中

  4. 在表面上均勻地抹上一層草莓醬並放入冰箱中,冷卻至少 2 小時,最好是一整夜

  5. 在食用前,從冰箱中取出並放置在室溫下約 15 分鐘,使其軟化一些

  6. 在上面淋上青檸檬橄欖油,放上檸檬皮屑和草莓,裝飾一下即可享用

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