美味食譜/幸福甜點/巧克力榛果乳脂鬆糕
巧克力榛果乳脂鬆糕
CHOCOLATE & HAZELNUT TRIFLE
食材
O&CO.第一道冷壓初榨橄欖油-草本清香 2湯匙
O&CO.義大利西西里島開心果醬 1大匙
O&CO.普羅旺斯榛果巧克力醬 3大匙
馬斯卡彭起司 1湯匙
全脂牛奶 330ml
橘子 1顆
巧克力餅乾 8片
作法
1.將鮮奶油和馬斯卡彭起司放入碗中，用電動攪拌器打發成鮮奶油，冷藏備用
2.在另一個碗中，將巧克力榛果醬與開心果醬攪拌均勻
3.加入2湯匙打發的鮮奶油和橄欖油，攪拌均勻至奶油質地，保持放在陰涼處
4.將橘子去皮並剝除白色纖維部分，分成橘子瓣
5.步驟3之成品均勻分配到六個杯子中，擺上橙片和1～2湯匙的打發鮮奶油
6.撒上碎巧克力餅乾，冷藏後即可享用
