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紅油炒手
食材
O&CO.義大利辣椒橄欖油 3大匙
O&CO.義大利大蒜橄欖油 1大匙
O&CO.義大利特級摩地納葡萄香醋(3年陳釀) 1大匙
O&CO.米其林肉類香料海鹽 1茶匙
O&CO.地中海綜合胡椒 適量
餛飩 1盒
蔥碎 適量
作法
1,將餛飩放入滾水中燙熟。
2,將辣椒油大蒜油、摩地納醋、肉鹽拌勻。
3,將餛飩趁熱拌入，一個一個放入湯匙中，撒上蔥碎與綜合胡椒即可。
