AVOCADO AND SALMON SALAD
1. 將鮭魚排切成細條、洋蔥切絲鋪在鮭魚上,淋上一匙檸檬汁、一大匙蜂蜜薑汁醋和四匙檸檬油後冷藏12小時
2. 酪梨切對半取出籽並剝皮,切片跟鮭魚一樣厚,將醃好的鮭魚片瀝乾後夾入酪梨切片中
3. 將半顆的酪梨夾鮭魚置於盤中,周圍鋪上寶貝生菜或芽菜,點綴紅蘿蔔片灑上海鹽、淋上檸檬油與蜂蜜薑汁醋即可享用。
義大利青檸檬橄欖油 250ml
義大利黃檸檬橄欖油 250ml
義大利青檸檬橄欖油 500ml
義大利黃檸檬橄欖油 500ml
義大利蜂蜜薑汁&白葡萄香醋
法國卡瑪格天然海鹽