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胡蘿蔔孜然濃湯

食材
O&CO. 義大利檸檬橄欖油 少許
O&CO. 210°熱炒專用橄欖油 適量
O&CO. 地中海綜合胡椒 少許
O&CO. 綜合香料海鹽(麵&沙拉) 少許
O&CO. 地中海綜合香料束 1支
馬鈴薯丁 依喜好
孜然 少許
高湯 500ml
胡蘿蔔 3支
切絲洋蔥 1顆
作法

1. 用熱炒油熱鍋炒香洋蔥至透明,加入紅蘿蔔丁(馬鈴薯丁依喜好)、孜然、香草束炒香

2. 加入雞湯煮至蔬菜軟爛

3. 將香草束取出,再將湯料用均質機打勻後調味,淋上檸檬橄欖油即可