來自法國廚師傳統巧思，綜合香料束

將各種芳香植物以細繩綑綁成花束狀，無論是熬高湯、烹調醬汁或煨煮各式燉湯，都能避免香料在湯汁中四散，並能在烹調完取出，既便利，又能兼顧菜色美觀。而香料束特殊草本香氣，還可以放置在衣櫃或置物櫃中驅蟲。

O&CO 將法國料理中必備香草──奧勒岡草、百里香和歐洲薄荷，以月桂葉包裹，讓香料香氣在食材燉煮中緩緩釋放。

乾燥月桂葉的香氣濃重，最適於燉煮牛肉或魚類，可去腥辟味，提出食材鮮美；

奧勒岡草辛香風味，俗稱披薩草，是義大利料理常用香料，適合搭配蕃茄及乳酪料理；

百里香略帶檸檬香氣，可用於醬汁、醃料、各式魚類肉類料理；

歐洲薄荷帶有迷迭香和薄荷清新香氣，常用於南歐豆類料理，也適合於低鈉飲食中提味。