精選禮盒
禮盒內容
210°熱炒專用橄欖油750ml
橄欖油嘴頭─馬口鐵瓶裝橄欖油專用
綜合香料海鹽(肉類料理專用)110g
義大利皮耶蒙番茄莎莎醬(麵&披薩專用)
禮盒包裝
橄欖豐藏禮盒(雪花白/對開式)
210°熱炒專用橄欖油
★莊園等級熱炒專用橄欖油
★210°C高發煙點,安心駕馭高溫料理
★少油煙,廚房清潔好整理
自1895年以來就投入橄欖種植的克雷蒙堤家族,橄欖園位於義大利北亞得里亞沿岸的國家公園內,得天獨厚的山坡地形半島環境,不僅有利於橄欖生長,使普利亞這個產區的初榨橄欖油產量高居全球第一。克雷蒙堤家族經營的橄欖油莊園有百年歷史,所生產的這款橄欖油味道濃郁、口感完美平衡,適合所有料理,無論涼拌生食或是熱炒、煎、炸,是讓人每天都想品嚐使用的美味橄欖油。210°C的高發煙點,更適合亞洲料理的烹調。
綜合香料鹽(肉類料理專用)
★由天然海鹽與8種香料調製而成,可以去除肉類料理的腥味
對香料情有獨鍾的米其林主廚Jean-Marie Meulien,累積多年料理經驗,以美味比例拿捏,在海鹽中加入香氣濃厚的大茴香和小茴香,能除去肉類料理腥味,特別適合肉類的燉煮、醃漬和燒烤,提出肉類鮮美滋味。
同時選用法式料理常見芥末籽、月桂葉和黑胡椒,並加入濃郁辛香的甜紅椒和南美粉紅胡椒,搭配肉類料理,呈現鮮香甘甜口感。
義大利皮耶蒙番茄莎莎醬(麵&披薩專用)
番茄莎莎醬精選新鮮採摘的番茄、少許鹽和胡椒、奧勒岡草等食材烹製而成,恰到好處的火候,適合做為各式披薩的基底醬料,也是美味的義大利麵醬,隨時在家自製披薩或義大利麵,不輸餐廳水準。
只需將番茄莎莎醬與蔬菜、肉、橄欖油和佩科里諾奶酪一起放入平底鍋中,美食級別的義大利麵醬就能完成。
這款醬料非常適合在冬天享用,番茄的所有營養彷彿陽光照進廚房,為任何需要番茄調味的菜色增添美味亮點。