賞味期限

2027/07/28

 

保存方式

不須冷藏，避免陽光直射，請貯藏於陰涼乾燥處

 

包裝方式

原裝進口玻璃瓶裝。

 

商品特色

★葡萄牙北境山谷的有機橄欖油

★傳承三代的山谷風土之作

 

這款來自葡萄牙北境山谷特拉斯蒙特斯地區的橄欖油，以其微妙的平衡感和濃郁的香氣而聞名。聞香或品嚐時，會有花香和植物的香氣，並帶有淡淡的香草和水果（如佛手柑）的芬芳。

 

    

 

佩德拉莊園採收在高山斜坡上栽種的Cobrançosa單一品種橄欖，口感均衡，尾韻會有一絲辛辣感，這是一款備受好評且用途廣泛的佳作，可做為冷盤的點睛之筆，或是為熟食料理的收尾提香，例如在蒸煮馬鈴薯上淋上少許，便足以展現其所有微妙的香氣！無論生食或入菜烹調，皆能提升各式料理的整體風味，展現出絕佳的多元搭配性。

 

佩德拉莊園座落在葡萄牙北部 Trás-os-Montes 山區，是一座擁有三代傳承的家族農場。早期農作類型多元，近十年來以橄欖樹為核心，橄欖油則是多年深耕自然而成的成果。

整座莊園佔地35公頃，分布多個栽植區塊，種植超過五千株橄欖樹。當地氣候乾燥、土壤貧瘠，雖然產量不高，卻因此孕育出香氣集中、風味深邃的優質橄欖果實。採收過程講求極致精準：細察果實成熟狀態後，以人工在最佳時機採摘，並於當日冷壓萃取完成，以確保橄欖油的天然芳香與營養價值完整保留。

 

建議配件
可加購安裝不鏽鋼油嘴頭方便控制倒油的油量。