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美味食譜/開胃小點/酥炸中卷
酥炸中卷
酥炸中卷
食材

O&CO.210°熱炒專用橄欖油 1/2瓶

O&CO.綜合香料海鹽(魚類料理專用) 1大匙

O&CO.皮耶蒙番茄醬系列 1大匙

中卷 100g

牛奶 100g

雞蛋 50g

麵粉 50g

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作法

1, 將中卷表面水分擦乾


2, 將牛奶、雞蛋與麵粉加入魚類香料油混和成麵糊備用


3, 熱炒油放入油炸鍋中加熱至160度


4, 中卷抹上麵糊後,放入油鍋內炸到金黃熟透


5, 起鍋後過濾掉多餘油脂


6, 盛盤搭配番茄醬一起沾食即可

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