美味食譜/開胃小點/松露爆米花
松露爆米花
食材
O&CO.210°熱炒專用橄欖油 2大匙
O&CO.橄欖油漬夏季松露 2-3片
O&CO.義大利白松露香鹽 少許
乾燥玉米粒 2大匙
檸檬皮 少許
作法
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將橄欖油倒進鍋中,小火加熱後倒入松露碎,持續微火拌炒至出現香氣後關火
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把步驟一的橄欖油倒進碗中(只要橄欖油喔!),加入玉米粒用中火微波5分半鐘
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加熱完成後小心取出,倒入步驟1的松露碎及松露鹽攪拌均勻
- 上桌時加上檸檬皮增添香氣
食譜設計:一分鐘健康料理