美味食譜/美味主菜/松露風味烤馬鈴薯
松露風味烤馬鈴薯
食材
O&CO.法國夏季松露橄欖油漬 少許
O&CO.義大利白松露香鹽 適量
O&CO.義大利黑松露橄欖油 適量
紅、白馬鈴薯 各3顆
作法
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將馬鈴薯煮至八分熟後切小塊,放入鋼盆,加入松露橄欖油、松露片與松露鹽攪拌均勻
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放入錫箔紙後包起,放置爐火上烘烤10分鐘
- 撒上適量松露鹽與松露油即可
