美味食譜/開胃小點/酪梨沙丁魚普切塔佐辣味羅勒莎莎
酪梨沙丁魚普切塔佐辣味羅勒莎莎
食材
O&CO.義大利大蒜橄欖油 適量
O&CO.義大利辣椒橄欖油 20ml
O&CO.義大利石榴＆紅葡萄香醋 20ml
O&CO.義大利皮耶蒙番茄＆辣椒莎莎醬（麵＆披薩專用） 適量
O&CO.義大利皮耶蒙羅勒青醬 2茶匙
橄欖油漬沙丁魚-聖喬治創始款 4尾
麵包片 4片
切片酪梨 依喜好
作法
1.麵包片淋上大蒜油，放入180度烤箱烘烤8-10分鐘
2.依序於上方塗上辣味羅勒莎莎，鋪上切片酪梨，最後放上沙丁魚即可
辣味羅勒莎莎醬
1.將90ml辣味莎莎醬倒入調理碗中
2.依序拌入羅勒青醬、石榴醋、辣椒油攪拌均勻即可
