1,去殼蝦仁使用魚類香料鹽調味,放入平底鍋煎熟備用。 2,將酪梨、芒果切小丁、洋蔥切碎。 3,檸檬橄欖油與芒果醋拌勻。 4,將所有材料放入拌勻。 5,使用鹽花胡椒調味即可。
義大利黃檸檬橄欖油 250ml
義大利熱帶芒果&白葡萄香醋
義大利青檸檬橄欖油 250ml
義大利青檸檬橄欖油 500ml
義大利黃檸檬橄欖油 500ml
綜合香料海鹽(魚類料理專用)
來自米其林三星主廚