義大利大蒜&胡椒橄欖油
7月中以後供貨
大蒜&胡椒橄欖油,凝聚了典型南義大利料理的元素,先將整粒的新鮮大蒜和黑胡椒一起調味,再和新鮮採收的橄欖放入石磨中同時冷壓研碎,萃製出清香撲鼻頂級油品,青草橄欖油香中揉合大蒜與胡椒辛香,非常適合用做烤肉與烤魚的醃料,增加料理的鮮美風味!
義大利傳統萃製工法,油坊工匠習慣橄欖榨油完畢後,在石磨中加入檸檬來清除油脂,此時榨出的油非常清香,通常會留做自家使用。O&CO世紀風味橄欖油全部選用第一道冷壓初榨橄欖油,再依循義大利傳統製油工法,製造過程繁複而費時,完全呈現與其他浸泡式的調味橄欖油全然不同的品質和口感。針對多樣化的料理方式和口感需求,讓喜歡橄欖油的美味鑑賞家,擁抱幸福的橄欖味道。
大蒜&胡椒橄欖油,凝聚了典型南義大利料理的元素,先將整粒的新鮮大蒜和黑胡椒一起調味,再和新鮮採收的橄欖放入石磨中同時冷壓研碎,萃製出清香撲鼻頂級油品,青草橄欖油香中揉合大蒜與胡椒辛香,非常適合用做烤肉與烤魚的醃料,增加料理的鮮美風味!
義大利傳統萃製工法,油坊工匠習慣橄欖榨油完畢後,在石磨中加入檸檬來清除油脂,此時榨出的油非常清香,通常會留做自家使用。O&CO世紀風味橄欖油全部選用第一道冷壓初榨橄欖油,再依循義大利傳統製油工法,製造過程繁複而費時,完全呈現與其他浸泡式的調味橄欖油全然不同的品質和口感。針對多樣化的料理方式和口感需求,讓喜歡橄欖油的美味鑑賞家,擁抱幸福的橄欖味道。