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風味香料&橄欖

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西西里島油漬半乾番茄

西西里島油漬半乾番茄

SEMI-DRIED TOMATOES
NT$790
/
290g
製成產地
義大利
產品成分
58%半乾櫻桃番茄(新鮮番茄、鹽、防腐劑:山梨酸鉀、葵花籽油)、葵花籽油、7.8%特級初榨橄欖油、酒醋、羅勒、大蒜、酸度調節劑:抗壞血酸、乳酸
品嚐佐味
前菜或開胃小點:佐食烤麵包片及乳酪 中西料理:各式麵食、飯類、沙拉、冷肉或魚,切碎與雞蛋或蔬菜煎炒, 燉煮料理皆合宜

有效期限

2027/06/14

 

保存方式

避免陽光直射,置於陰涼處。開封後需冷藏,並於一週內食用完畢。

 

商品特色

西班牙人征服了新大陸,在16世紀將蕃茄帶回歐洲,地中海的陽光,催化了人們對蕃茄的幻想和禮讚:法國人保留了阿茲提克語的名稱tomati,義大利人則視蕃茄為pomodoro─「金色蘋果」;在普羅旺斯,流傳著蕃茄的浪漫傳說,騎士從異國島嶼帶回蕃茄的種籽,送給心愛的女士,從此蕃茄就被稱為「愛的蘋果」─pomme d’amour!

 

肉質可口的西西里島半乾番茄是真正的美味佳餚,採收在西西里島陽光下成熟的櫻桃番茄,在烤箱中慢慢烘烤後,用優質的特級初榨橄欖油醃製,再以羅勒和大蒜調味。柔軟的質地和入味的口感是開胃菜的理想搭配,無論是搭配布拉塔起司、芳香的烤蔬菜還是柔軟的佛卡夏麵包,都是成為開胃下酒菜畫龍點睛之作。