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美味食譜/開胃小點/希臘優格冷麵沙拉
希臘優格冷麵沙拉
希臘優格冷麵沙拉
食材

O&CO.法國尼歐斯黑橄欖 6顆

O&CO.普羅旺斯綜合香草 適量

義大利杜蘭小麥筆管麵 80g

聖女番茄 5顆

小黃瓜 1/4根

紅洋蔥 1/4顆

菲達起司 40g

甜椒 1/4顆

檸檬&開心果優格醬 3大匙

------醬汁食材------

O&CO.義大利檸檬橄欖油 4大匙

O&CO.義大利開心果風味青醬 1匙

義大利粉紅玫瑰&白葡萄香醋 2匙

原味希臘優格 1大匙

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作法

1.筆管麵燙熟放涼備用
2.蔬菜料:小黃瓜切滾刀、番茄對半、黃洋蔥切絲、甜椒切絲
3.麵、蔬菜料、黑橄欖、菲達起司和綜合香草攪拌混和
4.再和優格醬拌勻,放上薄荷葉裝飾即可食用

 

醬汁做法

醬汁食材依序放進容器攪拌均勻即完成

 

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