

第一道冷壓初榨橄欖油

2021紐約國際橄欖油大賽金獎
CASTELLO DI POPPIANO
NT$2590
/
500ml
製成產地
義大利托斯卡尼亞
橄欖品種
100% Frantoio
採收時節
2024年11月
產品成分
橄欖
油品香氣
番茄葉、生朝鮮薊、杏仁、茴香
油品口感
青草氣息濃郁,尾韻微苦辛辣
製油名家
Ferdinando Guicciardini
品嚐佐味
小黃瓜費塔起司沙拉、開胃前菜、牛肉薄片、芝麻炙燒鮪魚、番茄料理
賞味期限
2026/09/12
保存方式
不須冷藏,避免陽光直射,請貯藏於陰涼乾燥處
包裝方式
原裝進口玻璃瓶裝。
商品特色
★榮獲2021紐約國際橄欖油大賽金獎
★橄欖樹齡900年
Frantoio在義大利語中意為「油坊」,是托斯卡尼的標誌性橄欖品種。其風味強烈、青草氣息濃郁,散發番茄葉與青杏仁的芳香,清新、微苦且帶辛辣喉韻,是地中海料理的理想搭配。Frantoio橄欖原產於義大利中部,是一種樸實的橄欖品種,以其令人驚艷的番茄葉、生朝鮮薊與鮮割青草香氣聞名。Frantoio橄欖油清新流暢,口感如絲絨般滑順,風味平衡。強烈的果香與辛辣感,使其成為頂級橄欖油中的典範之作。
臻稀系列最尊貴的一款,來自佛羅倫斯附近的波琵安諾橄欖莊園。製油名家貴齊亞迪尼伯爵憑藉專業工藝,造就全球最優質的橄欖油之一。這片托斯卡尼莊園擁有超過900年的橄欖油生產歷史,伯爵延續著義大利卓越的傳統。這片土地不僅以橄欖油聞名,也因其出產的Chianti經典紅酒而享有盛譽,坐擁獨特優美的景致。
臻稀單一品種系列:
一顆橄欖,來自一片土地,呈現一種風味……O&CO透過三款充滿個性的單一品種橄欖油,講述著橄欖與家族、一方風土與世代傳承工藝的故事,探索橄欖世界風土與歷史的豐富性。
如同葡萄酒中的葡萄品種,橄欖的品種、風土與採收方式對橄欖油的風味輪廓具有關鍵性影響。每一瓶油都是大自然與生產者所努力孕育的獨特感官體驗,是一座橄欖風味的圖書館,讓人品味橄欖的無限可能。2025單一品種系列以全新包裝亮相,每瓶都設計有圓形、個性十足的標籤,並以不同綠色色調點綴。每款橄欖油都有專屬描述,彰顯各自的獨特性:光采、尊榮、優雅……。
建議配件
可加購安裝不鏽鋼油嘴頭,方便控制倒油的油量。