義大利黃檸檬橄欖油500ml
Lemon Specialty Olive Oil
NT$1650
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世紀風味冷壓初榨橄欖油
製成產地
義大利Puglia
產品成分
97%橄欖、3%檸檬 (檸檬、來自檸檬皮的檸檬精油)
油品口感
口感均勻，風味飽滿。
品嚐佐味
海鮮(浸漬魚肉、燻魚、干貝)、肉、新鮮山羊乳酪、甜點。
賞味期限
2026/01/15
保存方式
不須冷藏，避免陽光直射，請貯藏於陰涼乾燥之處
商品特色
橄欖萃油過程中加入整顆新鮮檸檬一起冷壓萃製，非浸泡式風味油口感。
獨特的檸檬清香，料理運用廣泛
延襲義大利傳統萃製工法，油坊工人習慣橄欖榨油完畢後，在石磨中加入檸檬來清除油脂，此時榨出的油非常清香，通常會留做自家使用。南義大利Puglia地區的製油師傅，就以這項傳統為靈感，在榨油的同時直接加入義大利南部當地種植的新鮮黃檸檬，使這款當地特產的橄欖油品質更好、風味絕佳，充滿濃濃義大利風情。
O&CO. 風味橄欖油全部選用第一道冷壓初榨橄欖油，再依循義大利傳統製油工法，製造過程繁複而費時，完全呈現與其他浸泡式的調味橄欖油全然不同的品質和口感。多樣化的料理方式和口感需求，讓喜歡橄欖油的美味鑑賞家，擁抱幸福的橄欖味道。
