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第一道冷壓初榨橄欖油

210°熱炒專用橄欖油

葡萄牙拉佳橄欖油-花果香

Extra virgin olive oil LA CLASSIQUE
NT$790 / 750ml
製成產地 葡萄牙貝雅
橄欖品種 100% Arbequina
採收時節 2018 年 11 月
產品成分 橄欖
油品香氣 橄欖花、蘋果醬、新鮮杏仁
油品口感 比例勻稱,風味飽滿,有花果香的風味
製油名家 José Ocana
品嚐佐味 佐味、醃浸食材、煎炒、日常料理使用

2019年O&CO嚴選的每日熱炒油,來自葡萄牙南部貝雅產區,擁有完美勻稱的比例,口感豐富,帶有出色的香氣,是讓人每天都想品嚐使用的美味橄欖油。210°C的高發煙點,不僅適合亞洲料理的烹調,兼顧美味與健康需求。

 

耐高溫、少油煙、低油酸

• 100%第一道冷壓初榨橄欖油
• 100%原裝原瓶進口
• 100%不透光馬口鐵瓶身
• 適合每天高溫烹調專用
• 橄欖油加熱後非常穩定,發煙點可高達攝氏210º ,耐高溫,熱炒專用
• 煮的健康、吃的美味
 
 

不同料理方式所需的溫度不同

(130–145º C)中溫:適合含水量高的蔬菜、馬鈴薯、水果

(155–170º C)中高溫:外層裹麵衣、麵粉或麵包粉,要外脆質感

(175–190º C)高溫:快速油炸小塊食物,如魚、雞塊

製成產地
葡萄牙貝雅
橄欖品種
100% Arbequina
採收時節
2018 年 11 月
產品成分
橄欖
油品香氣
橄欖花、蘋果醬、新鮮杏仁
油品口感
比例勻稱,風味飽滿,有花果香的風味
製油名家
José Ocana
品嚐佐味
佐味、醃浸食材、煎炒、日常料理使用

2019年O&CO嚴選的每日熱炒油,來自葡萄牙南部貝雅產區,擁有完美勻稱的比例,口感豐富,帶有出色的香氣,是讓人每天都想品嚐使用的美味橄欖油。210°C的高發煙點,不僅適合亞洲料理的烹調,兼顧美味與健康需求。

 

耐高溫、少油煙、低油酸

• 100%第一道冷壓初榨橄欖油
• 100%原裝原瓶進口
• 100%不透光馬口鐵瓶身
• 適合每天高溫烹調專用
• 橄欖油加熱後非常穩定,發煙點可高達攝氏210º ,耐高溫,熱炒專用
• 煮的健康、吃的美味
 
 

不同料理方式所需的溫度不同

(130–145º C)中溫:適合含水量高的蔬菜、馬鈴薯、水果

(155–170º C)中高溫:外層裹麵衣、麵粉或麵包粉,要外脆質感

(175–190º C)高溫:快速油炸小塊食物,如魚、雞塊